Главная → Брюссельская капуста с каштанами и беконом

Брюссельская капуста с каштанами и беконом


Состав:

брюссельская капуста - 1,3 кг

сливочное масло

копченый бекон - 12 полосок

готовые и очищенные каштаны - 200 г

Способ приготовления:

Способ приготовления:
В большой кастрюле довести до кипения воду, добавить капусту и обжаривать до мягкости, 8-12 мин, в зависимости от размера. Слить.

Полоски бекона порезать маленьким брусочками. Тем временем растопить масло в большой сковороде, обжарить бекон, пока он не станет хрустящим. Добавить каштаны, просто чтобы подогреть. Пока они еще теплые, добавить слитую капусту. Перемешать и приправить солью и черным перцем.