Главная → Брусничная запеканка

Брусничная запеканка


Состав:

Яица - 6шт

Сахар - 1/2ст

Масло - 100г

Корица - 0,5ч. Ложки

Бисквит или молотые сухари - 300г

Брусника - 400г

Масло - 1ст.ложка

Способ приготовления:

Отделить яичные желтки от белков. Масло растереть с сахаром и яичными желтками, добавить корицу, затем измельчить печенье или сухари, бруснику и ввести хорошо взбитые белки. В смазанную жиром и посыпанную сухарями форму положить массу и запечь в духовке 30 мин. Подавать с горячим или холодным молоком.