ГлавнаяИнтересные заметки → Блинчики с ананасами и бананами

Блинчики с ананасами и бананами

Требуемые ингредиенты для готовки блинчиков:

Спелые бананы 3 шт., мука 1 ст., соль 1/2 ч.л., ананас 1 шт., молоко 2 ст., пекарский порошок 2 ч.л., растительное масло по вкусу.
Любишь свежие, особенные соединения? В этом случае эти сладкие блинчики станут для тебя безукоризненным завтраком.
Давим бананы вилкой. В кухонном комбайне взбиваем бананы с 1,2 стакана молока до полного смешивания всех продуктов. Прибавляем остальное молоко.
Мешаем муку, пекарский соль и порошок. Теперь смешиваем сухие компоненты, в банановую смесь добавляем, еще раз мешаем.
Обрезаем наружную кожу с ананаса. Режем ананас на кольца, нам необходимо около 8 колечек. Убираем середину ядра каждого колечка.
Греем сковородку на небольшом огне. Прибавляем каплю масла в сковороду. Обжариваем ананасовые кольца в течение пары минут.
Повышаем огонь. Сразу же заливаем чуть-чуть теста в середину каждого анисового ломтика, давая тесту основать круг вокруг внешнего края ломтика ананаса. Обжариваем в течение двух-трех минут, пока не обретет золотистый оттенок.
Потом аккуратненько переворачиваем и обжариваем вторую сторону в течение двух-трех минут, пока блин не будет золотистым. Что касается подачи, блины как правило, подают к столу горячими, а если у вас блины с творогом, то лучше холодными подавать.
На заметку хозяйке:
Самая оптимальная температура для приготовления теста – это 15-20гр. При боле низкой температуре тесто твердеет и его очень плохо раскатывать. При температуре около 25гр, масло в тесте тает, что сильно будет мешать при раскатке теста.