Главная > Бараньи рёбра под горчичной корочкой

Бараньи рёбра под горчичной корочкой

Бараньи рёбра под горчичной корочкой
Этот исключительный рецепт станет Вашим любимым.

Время подготовки: 
Время приготовления: 
Полное время: 

Ингредиенты
  • 2 куска рёберной части баранины (по 8 рёбер каждый)
  • 2 ст. ложки мёда
  • 4 ст. ложки горчицы
  • 2 стакана белых панировочных сухарей
  • 1 щепотка соли
  • 1 щепотка перца чёрного молотого

Приготовление
  1. Разогреваем духовку до 230 градусов.
  2. Противень необходимо выстелить алюминиевой фольгой.
  3. Мясо кладём на противень жирной стороной к верху.
  4. Мёд смешиваем с горчицей.
  5. Мясо баранины равномерно намазываем смесью горчичной ранее приготовленной.
  6. Сухари панировочные смешиваем с солью и перцем.
  7. Мясо сверху посыпаем сухарями панировочными со специями.
  8. Сухари слегка вдавливаем в мясо, чтобы при выпекании у нас с Вами получилась корочка.
  9. Запекаем до готовности (примерно 30 минут).
  10. Вынимаем из духовки и ставим в тёплое место на 10 минут, чтобы остыло мясо.
  11. Нарезаем наше блюдо между рёбрами.
  12. К столу подаём рёбра с картофелем и овощами, так же будет не помехой и мятное желе.
  13. Кушать вчетвером.

Всем приятного аппетита и хорошего настроения!!!