Главная → Балык белорыбицы

Балык белорыбицы


Состав:

Балык - 60 г,

салат - 15 г,

зелень.

Способ приготовления:

Острым ножом распластовать балык. Филе снять с хребтовой кости. удалив рёберные кости, положить кожей книзу на деревянную доску и надрезать тонкими ломтиками до кожи. Затем разрезать кожу, ломтики уложить на блюдо, украсить салатом и зеленью.