Главная → Баклажаны на костре

Баклажаны на костре


Состав:

баклажан - 1 шампур

болгарского перца - 1 шампур

помидор - 1 шампур

- 1 луковица

чеснок

перец

соль

Способ приготовления:

Жаpится (печется) все на огне - пока прогорает костер под шашлык.

Берете чашку и в нее кладете печеные баклажаны очищенные от кожицы.

Далее в пульпу баклажан, добавляете чищенный печеный перец и печеные помидоры. Все это перемешиваете. Берете 1 луковицу чистите, рубите и в чашку. Добавляете толченый чеснок, соль, перец по вкусу.