Главная → Баклажаны жаренные в омлете

Баклажаны жаренные в омлете


Состав:

баклажан - 600 г

муки - 2 ст.л.

растительного масла - 6 ст.л.

- 3 яйца

молока - 1/2 ст.

соль

Способ приготовления:

Смешать муку, яйца, молоко и взбить. Баклажаны очистить, нарезать кружочками и, обмакнув в приготовленную смесь, жарить на сковороде до образования корочки.