Главная → Аджика с яблоками и морковью

Аджика с яблоками и морковью


Состав:

красные помидоры - 2 кг

красный болгарский перец - 500 г

горький перец - 1 стручок

яблоки - 1-2 шт

морковь - 200г

корень пастернака - 1 шт

зелень укропа - по вкусу

Способ приготовления:

Все компоненты пропустить через мясорубку.

Помидоры приварить и отжать через дуршлаг, отделив мякоть от кожуры. Все смешать и варить 2,5-3 часа. Горячим расфасовать в банки и укупорить.