Главная → Аджика. Второй рецепт.

Аджика. Второй рецепт.


Состав:

чеснока - 200 г

хрена - 4 палочки

петрушки - 2 пучка

укропа - 2 пучка

перцев - 10 сладких

перцев - 20 горьких

помидоров - 2 кг

ложки сахара - 4 ст.

ложки соли - 4 ст.

уксуса - 1 стакан

Способ приготовления:

Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить соль, сахар. Дать постоять в посуде 2 3 дня, потом добавить уксус, хорошо перемешать и разложить по банкам.