Главная → «Фаршированные грибочки»

«Фаршированные грибочки»


Состав:

шампиньоны свежие - 150 г

ветчина - 50 г

соус майонез с желе - 50 г

масло сливочное - 1 ст. ложка

перец черный молотый - по вкусу

соль - по вкусу

салат - листья

помидоры - 3 шт.

яйцо вареное - 6 шт.

Количество порций: 6

Способ приготовления:

Яйца очистите, разрежьте, желтки выньте и натрите на терке.Грибы для фарша обжарьте на масле вместе с нарезанной ветчиной, добавив соль и перец. Остудите, добавьте желтки и перемешайте. Помидоры разрежьте пополам, удалите часть мякоти и посолите.Белки яиц наполните фаршем и расставьте вертикально на листья зеленого салата.Помидоры выложите на яйца в виде шляпок, сверху нанесите точки из майонеза с желе.