Главная → Рецепт —- Селедочный паштет с икрой

Рецепт —- Селедочный паштет с икрой

Рецепт - Селедочный паштет с икрой

Ингредиенты рецепта Селедочный паштет с икрой:

Одна столовая ложка жирных сливок (можнож употреблять йогурт)

Одна — две столовые ложки красноватой икры

сто гр сливочного масла комнатной температуры

Две шуточки зеленоватый лук (с белоснежной долею)

Одна сельдь слабосоленая

5 штук вареных желтков

Оливкового либо растительного масла — столовая ложка

Метод приготовления рецепта Селедочный паштет с икрой:

Селедку необходимо аккуратненько выпотрошить, очистить ее от кожи и костей. Филе порезать на маленькие куски, аккуратненько выложить в чашу блендера. У лука необходимо отрезать белоснежную количество и тоже выложить в чашечку блендера. Добавить к ним растительное масло и сливки. Хорошенечко все взбить до образования консистенции однородного состояния. В получившуюся массу выложить желтки. Добавить туда мягкое сливочное масло и опять скрупулезно взбить до однородности и эластичности массы. Переложить получившийся паштет в чашечку, добавить к нему икру и аккуратненько все перемешать. Тонко порезать зеленоватый лук. Формочку выложить пекарской мембраной, на дно формочки выложить зеленоватый лук. Далее сверху выложить паштетную массу. Паштет аккуратненько закрыть мембраной и поставить в холодильник на ночь. Затем полного остывания паштет просто нарезается на мелкие ломтики, а так же чрезвычайно добро намазывается на хлеб. Приятного Для вас аппетита!