Главная → Рецепт —- Грибное ризотто

Рецепт —- Грибное ризотто

alt

Ингредиенты для рецепта Грибное ризотто:

 

Белоснежные грибы (сушеные) — 50 гр

лук репчатый —  одна штука

оливковое масло —  40 мл

рис — триста гр

вино белоснежное неотзывчивое —  100 50 мл

соль морская —  половина чайной ложки

пармезан —  50 гр

 

Метод приготовления рецепта Грибное ризотто:

 


Сперва, нам нужно приготовить все нужные ингредиенты для этого смачного итальянского блюда. После чего, надлежит замочить гриба в один-одинешенек литре теплой воды, в протяжении сорока минут. Дальше, убористо нарежем лук и обжарим его дот прозрачности. После чего, в сковороду добавим промытый рис. Все скрупулезно перемешаем и будем готовить в протяжении 2-ух-3-х минут, до того времени, пока рис не станет полупрозрачным и не покроется маслом. После чего, вольем в сковороду вино, перемешаем и предоставим ему вполне испариться. Добавим сейчас в сковороду грибы и перемешаем. Подготовим сейчас горячую воду. Сейчас нальем в ризотто воду от грибов и будем помешивать. Готовить рис будем до того времени, пока он не станет до мягеньким. Позже, нам необходимо добавить всего ничего соли и пармезан. Этакое блюдо можнож подавить на торжественный стол. Пармезан можнож покрошить сверху, в качестве декорации. Приятного для вас аппетита!