Главная → Рецепт —- Фаршированная репа

Рецепт —- Фаршированная репа

Рецепт - Фаршированная репа

Ингредиенты рецепта Фаршированная репа:

Сметана по вкусу

Две-три столовые ложки томатной пасты

Одна средняя луковица

Половина стакана риса

Три-четыре репки средних масштабов

150 гр вареных грибов (превосходнее лесных)

Полный сил зелень

Темный молотый перец

Соль

Метод приготовления рецепта Фаршированная репа:

Перед тем, как начать готовить настолько уникальной закуски необходимо убедиться, все ли ингредиенты глодать у вас в наличии. Далее можнож приступать и к приготовлению. Репу необходимо кропотливо промыть, далее очистить ее, залить сверху водой, мало подсолить и варить на среднем огне до ее мягкости. Далее достать репу и аккуратненько отбросить на дуршлаг. Мало остудить. Пока варится репа, можнож специализировать начинку для нее: хорошо помыть рис, залить его водой и пропарить около одной минутки. Теснее отваренные грибы вкупе с достаточно тонко порезанным луком необходимо обжарить на растительном масле до образования румяного цвета. Далее грибы и рис соединить и солью и перцем довести все до приятного вкуса. Из репы ложкой аккуратненько вытащить число сердцевины. Измельчить ее и соединить с специализированным грибным фаршем. Начинить репу специализированным фаршем, аккуратненько переложить ее в сотейник, залить сверху водой либо бульоном и гасить до готовности в духовке. За 10-пятнадцать минут до приготовления в бульон добавить томатную пасту. Подавать фаршированную репу необходимо со сметаной и достаточно тонко нарубленной зеленью.