Главная → Салат Шопський

Салат Шопський

Продукти для приготування салату шопського:

  • кілограм помідор
  • півкіло огірків
  • два болгарські перчика
  • один промінець ріпчаста
  • 200 грам бринзи
  • оливкова олія
  • петрушка
  • оцет
  • маслини без кісточок
  • сіль і перець

Порядок приготування салату шопського:

  • очищаємо цибулю і ріжемо тоненькими кільцями
  • моєму болгарські перки і нарізаємо довгими шматочками очистивши перед цим від зерен
  • огірки миємо й розрізаємо кожен уздовж на чотири частини, потім нарізаємо кубиками
  • помідоркі моєму, просушуємо і нарізаємо теж кубиками
  • всі компоненти викладаємо в салатницю, додаємо одну ложку оцту і чотири столові ложечки оливкової олії, все добре перемішуємо
  • натираємо бринзу на крупній терочке і посипаємо наш салат
  • прикрашаємо зеленню і маслинами

Навіть мій улюблений Хабіб робить такий салат. Раджу всім. Відмінна закуска до будь-якого столу.

Смачного і міцного здоров'я.