Главная → Постный рецепт —- Картофельный салат с лисичками

Постный рецепт —- Картофельный салат с лисичками

Постный рецепт - Картофельный салат с лисичками

Ингредиенты рецепта Картофельный салат с лисичками:

шнитт-лук – один-одинехонек пучок

темный перец

соль

сахар — одна щепотка

растительное масло – 5 столовых ложек

лисички — 250 гр

картофель — 750 гр

зеленоватый лук – один-одинехонек пучок

винный уксус – четыре столовые ложки

овощной бульон — сто мл

Методы приготовления рецепта Картофельный салат с лисичками:

Первоначально надобно приготовить все продукты, тот или другой потребуются для приготовления такового салатика. Ниже хорошенечко вымыть картофель и варить его в кожуре около 20 минут. Далее щепетильно слить воду и незначительно его остудить. Далее картофель щепетильно очистить и порезать мелкими кружочками. Выложить покровом на блюдо. Далее необходимо очистить головки юного лука и порезать их на кольца. Очистить и кропотливо помыть грибы, немало порезать их. Разогреть на сковородке две столовые ложки растительного масла. Далее жарить в нем грибы и лук. Поперчить и посолить все по собственному вкусу. Из оставшегося масла, овощного бульона, уксуса, перца, сахара и соли надобно подготовить заправку для салата. Специализированной заправкой полить сверху картофель. Щепетильно выложить поджаренные грибы с луком поверх оболочки кортошки. Посыпать сверху измельченным шнитт-луком. Перед подачей на стол салат идет хорошенечко охладить. Раздобывается чрезвычайно свободный и свежайший постный салатик!