Главная → Постный рецепт —- Салат с перловкой и помидорами, лимонная заправка

Постный рецепт —- Салат с перловкой и помидорами, лимонная заправка

Постный рецепт - Салат с перловкой и помидорами, лимонная заправка

Ингредиенты рецепта Салат с перловкой и помидорами, лимонная заправка:

Зелень петрушки и укропа — по паре веточек

Лук красноватый – одна штука

Помидоры различных видов:

Помидорки Черри – 10 штук

Средние совершенные – две штуки

Сливовидные – две штуки

Перловая крупа пол стакана

Для заправки:

Растительное масло (подсолнечное либо оливковое)

Соль – половина чайной ложки

Сок половины лимона

Сладкий песок -1-2 чайной ложки

Метод приготовления рецепта Салат с перловкой и помидорами, лимонная заправка:

Перловую крупу замочить в большущем численности воды на ночь, а с утра воду слить, крупу хорошенечко помыть, залить водой и варить около15 минут. Потом эту воду опять слить, крупу вновь скрупулезно помыть и залить девственной водой. Варить крупу необходимо до приготовления, но так, чтоб крупинки сохранили близкую форму. Помидоры хорошенечко промыть и порезать на средние куски. Лук очистить и порезать полукольцами, присыпать щепоткой сладкого песка, выдавить пару капель лимонного сока и хорошенечко помять, добавить в салатник. Тонко порезать зелень и тоже добавить в специализированный салат. Для заправки надобно смутить все составляющие и слегка взбить вилочкой, заправить салат и пустить ему мало настоятся. Выходит чрезвычайно свежайший, беглый, лакомый, а также чрезвычайно сытный салатик! Приятнейшего Для вас аппетита!!!