Главная → Салат «Бичок»

Салат «Бичок»

Продукти для приготування салату «Бичок» 

 

  • 200-р Філе курки.
  • 300-р Картоплі
  • 4-е Курячих яйця.
  • 1-а Банку зеленого горошку (340 г).
  • Майонез (сметана)
  • Сіль

для прикраси салату:

  • Ковбаса.
  • Сир.
  • Маслини.

Приготування   салату «Бичок»:  

  • Відварюємо філе курки до готовності (близько 25 хвилин).

  • Відварюємо картоплю до готовності

  • Дрібно нарізаємо куряче філе.

  • Очищаємо картоплю і натер на середній тертці.

  • Відділяємо яєчні білки від жовтків.
  • Білки натираємо на дрібній тертці.

  • Жовтки натираємо теж на дрібній тертці.

  • На плоску тарілку або блюдо викладаємо нарізане філе у вигляді бичачої голови.
  • Солимо (за смаком).
  • Змащуємо все майонезом.

  • Наступним шаром викладаємо горошок.
  • Змащуємо все майонезом.

  • Наступним шаром викладаємо жовтки.
  • Змащуємо все майонезом.

  • Наступним шаром викладаємо картоплю.
  • Солимо (за смаком).
  • Змащуємо все майонезом.

  • Наступним шаром викладаємо білки.

  • З вареної ковбаси вирізаємо вуха і ніс.
  • Рогу робимо з сиру.
  • З маслин очі, вії, ніздрі.

Смачного!