Главная → Картопляний салат

Картопляний салат

Продукти для приготування картопляного салату:

  • 6-ь Молодих картоплин.
  • 12-ь перепелиних яєць.
  • 100-г шпинату (свіжого).
  • Дрібно порубаний тархун (естрагон) (за смаком).
  • Майонез (за смаком).
  • Сіль (за смаком).
  • Перець (за смаком).

Приготування  Картопляного салату:

  • У підсоленій воді відварюємо картоплю в мундирі.
  • Зливаємо воду і даємо картоплі час охолонути.
  • Потім очищаємо його.
  • Так само відварюємо перепелині яйця.
  • Даємо час охолонути і очищаємо від шкаралупи.
  • На плоске блюдо викладаємо листя шпинату.
  • Поливаємо їх майонезом.
  • Великими шматочками нарізаємо картоплю.
  • Викладаємо його поверх шпинату і знову поливаємо майонезом.
  • Розрізаємо перепелині яйця навпіл і викладаємо їх на картоплю.
  • Трошки посипаємо рубаним тархуном.
  • Ще раз поливаємо майонезом.

Смачного!