Главная → Салат «Яйце-пашот на томаті»

Салат «Яйце-пашот на томаті»

Продукти для приготування салату   Яйцепашот на томаті ":

  • 1-о Куряче яйце.
  • 5-ь Бакинських томатів.
  • 40-г Лука порей.
  • 1-н г коріандру (насіння).
  • Третій Коробочки кардамону.
  • 10-г соєвого соусу.
  • 15-г Петрушки, кінзи, кропу.
  • 1 ч.л Столового оцту.
  • 40-г оливкової олії.
  • Сіль (за смаком).
  • Чорний мелений перець (за смаком).

Приготування салату  Яйцепашот на томаті ":

  • Для приготування соусу збиваємо оливкова олія (не всі а 30 г), коріандр, кардамон і соєвий соус.
  • У киплячу воду вливаємо оцет і розбиваємо яйце. Варимо близько 3 хв.
  • Дістаємо на паперовий рушник, для того щоб стекла вода.
  • На оливковій олії обсмажуємо томати і вже нарізану цибулю-порей (протягом 3 хв).
  • Викладаємо в салатницю, зверху посипаємо зеленню, попередньо заправлену соусом.
  • Яйцепашот шумівкою перекладаємо на салат.
  • Солимо і перчимо до смаку.

Смачного!