Главная → Салат з перцю, стручкової квасолі і грибів

Салат з перцю, стручкової квасолі і грибів

Продукти для приготування салату з перцю, стручкової квасолі і грибів:

  • 100-г стручкової квасолі.
  • 30-мл оливкової олії.
  • 1-н Ріпчасту цибулю.
  • 1-н Зубчик часнику.
  • 1-н Червоний перець.
  • 10-ь Середніх печериць.
  • 1 ст. л. Бальзамічного оцту.
  • 1-а Банку консервованої квасолі.


Приготування салату з перцю, стручкової квасолі і грибів:

  • Бланшуємо в киплячій воді стручкову квасоля (Близько 3 хвилин).
  • Дрібно нарізаємо цибулину.
  • Так само нарізаємо перець і гриби.
  • Розігріваємо на сковорідці рівно половинку оливкової олії.
  • Обсмажуємо цибулю протягом двох хвилин.
  • Додаємо до нього подрібнений часник, перець і гриби, стручкову квасоля і оцет.
  • Готуємо все на протязі 5 хвилин помішуючи.
  • Зливаємо всю рідину з квасолі.
  • Викладаємо на сковороду, перемішайте.
  • Салат готовий.

Смачного!