Главная → Салат Негреско

Салат Негреско

Продукти для приготування салату Негреско:

  • куряча грудинка — 400 гр.
  • шампіньйони — 300 гр.
  • яйця — 6 шт.
  • чорнослив — 200 гр.
  • свіжий огірок
  • цибуля
  • маслини — 4 шт.
  • майонез.

Приготування салату Негреско:

  • Салат готується шарами.
  • Перший шар: курячу грудку нарізаємо соломкою або невеликими шматочками.
  • Другий шар: натерті жовтки відварених яєць.
  • Третій шар-нарізаний чорнослив.
  • Четвертий шар — нарізані шампіньйони і обсмажені з цибулею.
  • П'ятий шар — огірок. Його треба нарізати тоненькою соломкою.
  • Шостий шар — куряча грудинка.
  • Оформляємо білком яєць натертими на тертці. Світлу сторону простими яйцями, темну яйцями проварених в міцному чаї.