Главная → Салат з буряка та цибулі

Салат з буряка та цибулі

Продукти для приготування салату з буряка та цибулі:

  • Буряк 1000 р
  • Лук сріблястий (білий) 200 г
  • Перець чорний мелений ¼ ч.л.
  • Сіль морська ½ ч.л.
  • Оцет столовий 40 мл
  • Оливкова олія 100 мл
  • Петрушка 15 г
  • Рукола 30 г

Рецепт приготування салату з буряка та цибулі:

  • Для початку треба вимити й відварити молодий буряк.
  • Вже відварену буряк треба остудити, очистити і нарізати скибочками завтовшки 3-5 мм.
  • Солодкий лук треба очистити і нарізати якомога тонше і додайте до буряка.
  • Далі перемішайте разом свіжозмелений перець з сіллю і оцтом щоб сіль розчинилася і додайте олію. Знову треба перешкодити.
  • Тепер можна вже заправити салат а також додати свіжу зелень і можна подавати до столу.

Досить простий і смачний салат для приготування якого треба мати буряк і солодкий лук як основу салату, в який треба додати петрушку і заправку. І якщо додати а салат свіжу зеленьто смак буде ще більш насиченим. До речі із цим салатом роблять букети з цукерок, виходить дуже здорово.

Смачного!