Главная → Дрібно нарізаємо цибулю.

Дрібно нарізаємо цибулю.

Продукти для приготування оселедцевого салату:

  • 1-а Оселедець (солона).
  • 1-н Ріпчасту цибулю ( середнього розміру).
  • 4-е Курячих яйця.
  • 2-е Буряка (середнього розміру).
  • 250-г йогурту (нежирного).
  • 2 ч.л. Цукру.

Приготування оселедцевого салату:

  • Дрібно нарізаємо цибулю.
  • Замочуємо його в оцті або лимонному соку.
  • Тонкими шматочками нарізаємо філе оселедця.
  • Відварюємо буряк до готовності й нарізаємо соломкою.
  • Так само відварюємо курячі яйця (круто).
  • Відокремлюємо білки від жовтків.
  • Соломкою нарізаємо білки.

Для приготування соусу.

  • Жовтки треба розтерти і змішати з цукром і йогуртом.
  • Додаємо жменю гірчиці.
  • Змішуємо всі інгредієнти і заправляємо соусом.

Смачного!