Главная → Середземноморський салат з квасолі

Середземноморський салат з квасолі

Продукти для приготування середземноморського салату з квасолі:

  • 500-р Сухий квасолі.
  • 2-а Лимона (сік).
  • 4 ст. л. Оливкової олії.
  • 2-а зубчик часнику.
  • 2-а Солодких болгарських перцю.
  • 6-ь стебел Зеленого лука.
  • Петрушка (за смаком).
  • Сіль (за смаком).
  • Чорний мелений перець (за смаком).

Приготування середземноморського салату з квасолі:

  • Замочуємо квасоля в холодній воді і залишаємо на ніч.
  • Після відварюємо її до готовності (головне але не допустите її розварювання).
  • Очищаємо перець від насіння і нарізаємо його невеликими кубиками.
  • Подрібнюємо часник.
  • Так само дрібно подрібнюємо зелений лук і петрушку.
  • Для приготування заправки збиваємо віночком оливкова олія з лимонним соком.
  • Квасоля викладаємо в салатницю і додаємо перець, часник і зелений лук.
  • Поливаємо заправкою.
  • Солимо (за смаком).
  • Перчимо (за смаком).
  • Добре перемішуємо.

Смачного!

Відмінний рецепт десерту з апельсинів, порадуйте своїх гостей.