Главная → Заливний салат до новорічного столу

Заливний салат до новорічного столу

Продукти для приготування заливного салат до новорічного столу:

  • ½ склянки холодної води.
  • 2-е Пачки желатину.
  • 1-н Склянка води.
  • ½ склянки винного оцту.
  • 1-н Склянка цукру.
  • 1 ч.л. Солі.
  • Третій Огірка.
  • Зелена цибуля.
  • ½ склянки дрібно нарізаного селери.
  • Рослинна олія.

Приготування заливного салат до новорічного столу:

  • Висипаємо желатин в тарілку.
  • Заливаємо половиною склянки холодної води і залишаємо на 10 хвилин (желатин повинен розбухнути).
  • Змішуємо разом оцет, цукор, сіль і склянку води і ставимо на невеликий вогонь (помішуємо поки цукор не розчиниться).
  • Знімаємо з вогню, додаємо желатин і розмішуємо до повного розчинення.
  • Переливаємо суміш у велику миску.
  • І ставимо її в іншу миску з холодною водою періодично помішувати суміш близько 10 хвилин, поки вона не загусне.
  • Підсипаємо туди огірки, селеру та цибулю.
  • Розливаємо по невеликим формочках (змазаних маслом), і ставимо в холодильник (на 4 години).
  • Для того щоб вийняти салат-желе з формочок, опускаємо їх в гарячу воду.

Смачного!