Салат Гніздо глухаря.
Продукти для приготування салату Гніздо глухаря:
- куряче філе — 300гр.
- шинка — 100 гр.
- яйця — 2 шт.
- мариновані огірки — 4 шт.
- сир — 100 гр.
- мариновані шампіньйони — 150 гр.
- картопля — 2 шт.
- морква — 1 шт.
- плавлений сирок.
Приготування салату Гніздо глухаря:
- відварюємо яйця.
- трьом на дрібній тертці сир.
- обсмажуємо гриби з цибулею, зливаємо масло.
- натираємо на тертці моркву (сиру).
- змішати інгредієнти і заправити майонезом.
- на корейській тертці натерти картоплю і обсмажити в фритюрниці.
- на блюдо викласти салат, навколо картопля.
- розминаємо плавлений сирок і робимо з нього "яйця" для гнізда, викладаємо в серединці.
Салат готовий! Смачного!