Главная → Салат «Картопляний з лисичками»

Салат «Картопляний з лисичками»

Продукти для приготування салату "Картопляний з лисичками":

  • 750-р Картоплі.
  • 250-р Лисичок.
  • 1-н Пучок цибулі шніт.
  • 1-н Пучок зеленої цибулі.
  • 4 ст. л. Винного оцту.
  • 100 мл. Овочевого бульйону.
  • 5 ст. л. Рослинної олії.
  • 1-а Щіпка цукру.
  • Сіль (за смаком).
  • Чорний перець (за смаком).

Приготування салату "Картопляний з лисичками":

  • Моєму картопля.
  • Відварюємо картоплю в мундирі (близько 20 хвилин).
  • Зливаємо воду і даємо час йому охолонути.
  • Очищаємо картоплю від шкірки і нарізаємо тонкими кружальцями.
  • Викладаємо на блюдо.
  • Очищаємо головки молодого цибулі і нарізаємо їх кільцями.
  • Очищаємо і промиваємо гриби.
  • Крупно нарізаємо.
  • Розігріваємо на сковороді 2 ст. л. рослинної олії.
  • Підсмажуємо цибулю та гриби.
  • Солимо і перчимо на свій смак.
  • Для заправки змішуємо разом масло, що залишилося, оцет, овочевий бульйон, сіль, перець і цукор.
  • Поливаємо нею картоплю.
  • Викладаємо підсмажені гриби з цибулею поверх картоплі.
  • Посипаємо подрібненою шніт-цибулею.
  • Перед подачею охолоджуємо.

Смачного!

Щоб вашій дитині сподобався Новий рік, потрібно купити дитячу машину на акумуляторі, вона коштує небагато, але радості принесе море.