Главная → Салат «Грибний по-єреванський»

Салат «Грибний по-єреванський»

Продукти для приготування  салату "Грибний по-єреванський":

  • 200-г печериць.
  • 30-г шпику.
  • 250-р Солодкого болгарського перцю.
  • 100-г кореня селери.
  • 1 ст. л. Рослинної олії.
  • 4 ст. л. Зелені петрушки.
  • Сіль (за смаком).
  • Чорний перець (за смаком).

Приготування салату "Грибний по-єреванський":

  • Невеликими шматочками нарізаємо гриби.
  • Шпик нарізаємо дрібними кубиками.
  • На розпеченій сковороді обсмажуємо шпик до шкварок.
  • Далі до нього додаємо гриби і обсмажуємо ще трохи.
  • Посипаємо зеленню.
  • Перемішуємо знімаємо з вогню.
  • Даємо час охолонути.
  • Соломкою нарізаємо перець і селеру.
  • Змішуємо їх разом.
  • Заправляємо олією.
  • Солимо, перчимо, перемішуємо.
  • Викладаємо на блюдо.
  • Зверху укладаємо обсмажені гриби.

Смачного!

Купити саджанці хурми віргінської можна в інтернеті. Дуже зручно!