Главная → Салат з фризі

Салат з фризі

Продукти для приготування салату з фризі:

  • 4-е Курячий яйця.
  • 400-р Бекона.
  • 100 мл оливкової олії.
  • 40 мл винного оцту.
  • 1-у Часточку часнику.
  •  ½ ч.л Дижонской гірчиці.
  • 5-г Сахара.
  •  ½ ч.л Морський солі.
  • ½ ч.л Чорного меленого перцю.
  • 100-р Руколи.
  • 200-р Фрізе (фріссе, ендівій, ескаріаль).

Приготування салату з фризі:

  • Промиваємо салати холодною водою і даємо час їм висохнути.
  • Відварюємо курячі яйця до готовності (круто) і дрібно нарізаємо.
  • Обсмажуємо до золотистої скоринки тонко нарізаний бекон.
  • Для заправки змішуємо разом масло, дрібно нарізану часник, гірчицю, перець, сіль, цукор, перемішуємо і додаємо оцет.
  • Викладаємо всі інгредієнти в банку з щільною кришкою, і ретельно струшуємо.
  • Далі змішуємо листя салату фризі з руколою, викладаємо на блюдо 2/3 від всієї маси салату, зверху поливаємо заправкою, додаємо нарізані курячі яйця і бекон.
  • Накриваємо залишилася масою салату.
  • Заправляємо залишилася заправкою.

Смачного!

Нові та найкращі рецепти для гурманів вже в мережі.