Главная → Рецепт —- Итальянский салат с грибами

Рецепт —- Итальянский салат с грибами

Рецепт - Итальянский салат с грибами

 

Ингредиенты для рецепта Итальянский салат с грибами:

 

Оливковое масло —  6 столовых ложек

шампиньоны —  четыреста гр

лимон — одна штука

стволы сельдерея — восемь штук

сладостный перец —  две штуки

тертый пармезан —  100 гр

соль —  на вкувс

темный молотый перец — на вкус

петрушка —  на вкус

 

Метод приготовления рецепта Итальянский салат с грибами: 

 


Сначала, нам надо приготовить все нужные ингредиенты для этого салата. Надлежит отметить, что этот салат с грибами прибывает чрезвычайно знаменитым в итальянской кухне. Итак, сперва, надо в большущий сковороде разогреть три столовые ложки оливкового масла на среднем огне. Потом, надлежит мелко порезать грибы и прекрасно их выложить на сковороду. Позже, немножко посолим их и поперчим, будем обжаривать их до того времени, пока грибы не пустят сок и он не выпарится. После чего, нам надо выжать сок из лимона. Сейчас перемешаем его сообща с оставшимся оливковым маслом и щепоткой соли, а также щипоткой перца. Ниже, нам надо мелко порезать перец и стволы сельдерея, после этого сложить их в блюдо для салата. Позже добавим грибы, сыр, нарезанную петрушку. Польем заправкой, по мере необходимости добавим еще немножко соли и перца, перемешаем. Приятного для вас аппетита!