Главная → Рецепт —- Салат из белой фасоли с чесноком

Рецепт —- Салат из белой фасоли с чесноком

Рецепт - Салат из белоснежной фасоли с чесноком

 

Ингредиенты рецепта Салат из белоснежной фасоли с чесноком:
Восемь столовых ложек оливкового масла
Четыре столовые ложки винного белоснежного уксуса
Половина пучка зелени кинзы
Четыре не чрезвычайно острых бардовых перчика чили
Четыре зубчика чеснока
200 гр неотзывчивый большущей белоснежной фасоли (либо две банки по 350 гр консервированной)
Четыре пера зеленоватого лука
Соль, свежемолотый перец
Метод приготовления рецепта Салат из белоснежной фасоли с чесноком:
В неотзывчивой воде необходимо замочить фасоль (число воды подобать иметься на 5-семь см выше бобов), потом щепетильно воду слить. Налить туда свежайшей воды и пустить закипеть. Варить нужно на малолетнем огне, пока фасоль не станет чрезвычайно мягенькой (ориентировочно полтора часа), незначительно посолить. Чеснок необходимо очистить и порезать соломкой вдоль. У стручков перца чили необходимо отрезать все плодоножки, разрезать вдоль, удалить все семечки и немало нарубить. Зеленоватый лук порезать на мелкие колечки. Кинзу кропотливо вымыть, обсушить ее и оборвать все листочки. Смутить оливковое масло и уксус, в маринад положить сваренную теплую фасоль. Посолить, поперчить, добавить чеснок и перец чили. Незначительно остудить. Посыпать сверху зеленоватым луком и кинзой. Хорошенечко все перемешать. Емкость с салатом накрыть сверху крышкой и пустить постоять один-одинехонек час в холодильнике. На заметку: салат можнож специализировать также из фасоли из банки. Жидкость из-под фасоли можнож влить в салатницу, получиться даже лакомее.