Главная → Овочеві оладки

Овочеві оладки

oladyiДієтичне і здорове блюдо, яке ідеально підійде для обіднього вегетаріанського столу. Готується блюдо швидко, а в основі використовуються тільки продукти, які зміцнять ваше здоров'я і дадуть необхідне насичення.

Для приготування вам знадобляться:

  • 1 кабачок середнього розміру;
  • 1 невелика Капустіна;
  • 3 невеликі цибулини;
  • 3 яйця;
  • 3 ст.л. борошна;
  • 3 ст.л. манки;

Не забудьте про перець, сіль, зелень, рослинне масло і різні прянощі, які підберіть за власним смаком.

Нашаткувати капусту і відварити її до напівготового стану. Поки капуста буде підсушуватися після варіння, натріть кабачок на тертці, підсолити і через 15 хвилин відіжміть сік. Підготуйте дрібно нарізану цибулю.

Змішайте кабачок, капусту, цибулю, борошно, манку, яйця і спеції з сіллю до однорідної маси. Використовуйте морква, зелена цибуля або часник, щоб додати пікантний смак.

Підсмажувати оладки потрібно також як і звичайні, на рослинній олії, викладаючи їх ложкою. В якості гарнірі можна використовувати зелень і сметану.

Подивіться також, як швидко і легко готується рибне філе в клярі до приходу гостей або для сімейної вечері.