Главная → Форель з грибами в італійському стилі

Форель з грибами в італійському стилі

Якщо ви любите рибу, то прочитайте, як приготувати форель. У цій статті ви дізнаєтеся ще про один рецепт приготування форелі з грибами в італійському стилі. Щоб приготувати цю страву потрібно взяти:

Форель з грибами в італійському стилі

  • 700 г форелі;
  • 2 середніх розмірів цибулини;
  • 300 г свіжих печериць;
  • сік половини лимона;
  • оливкова олія;
  • зелень чебрецю.

Порізаний тонкими кільцями цибулю пасерувати до золотистого кольору в оливковій олії. Вимиті печериці, нарізати пластинками, обсмажувати в окремому посуді в оливковій олії 10 хвилин.

Підготовлену форель, обсушити паперовим рушником і обсмажити з двох боків до золотистої скоринки в сковорідці, де до цього смажився цибулю.

Начинити форель грибами, посипати рубаним чебрецем, посолити, поперчити, скропити соком лимона. Гасити близько 15-20 хвилин.

Вже готову форель покласти на тепле блюдо, прикрасивши тонко нарізаними скибочками лимона, оливками, гілочкою чебрецю.

Гарнір — печена картопля, зелений салат, приправлений лимонним соком і олією. Як не можна до речі підійде до риби пляшка рожевого охолодженого вина.

Якщо вас цікавлять ексклюзивні подарунки, то виробництво промо-продукції — це ідеальне для вас рішення. Ви зможете замовити найкращу промо-продукцію.