Главная → Лікувальні трави на вашій кухні

Лікувальні трави на вашій кухні

У кухонному шафці будь-якої господині обов'язково є ароматні трави і спеції для здоров'я. Їх можна додати в суп або маринад, приправити ними м'ясне або овочеве рагу, додати в чай. Трави не тільки надають їжі тонкий смак і приємний запах — вони ще здатні зміцнити здоров'я.

Лікувальний ефект травам забезпечують ефірні олії та фітонциди, які мають бактерицидну дію.

Лікувальні трави на вашій кухні

Чи знаєте ви, що улюблена приправа кавказької кухні, коріандр або кінза, завдяки ефірним маслам посилює травлення? Недарма кінза — постійний супутник трудноусвояемих страв, таких як шашлик і лобіо. Ці трави використовують для будь-яких страв, сюди ж можна додати оливки і самі різні овочі. Насіння коріандру виведуть зайву рідину з організму, позбавлять від набряків.

Для цього прокип'ятіть 2 ст. ложки насіння у 200 мл води і пийте відвар тричі на добу.

Чебрець або чебрець незамінні при бронхіті, оскільки відмінно допомагають откашлять мокроту. При запалених яснах попестіть рот відваром чебрецю або приготуйте з нього чай. Зробити це дуже просто: залийте кілька гілочок окропом і дайте настоятися.

Лікувальні трави на вашій кухні

Всі знають, наскільки смачний чай з м'яти перцевої. Він ще й корисний: м'ята допоможе знизити тиск, вилікувати головний біль, заспокоїтися і зняти напругу. Гілочки м'яти можна трохи розім'яти і покласти поруч з подушкою, і ви всю ніч будете вдихати корисні речовини цієї лікарської рослини.

Шавлія покращує самопочуття в період клімаксу. Він також знімає розумова перевтома, тому необхідний студентам і всім тим, хто працює розумово. Залийте 2 ложки шавлії окропом, дайте настоятися, і пийте ароматний чай, який поліпшить пам'ять і увагу.