Главная → Необхідні продукти:

Необхідні продукти:

Необхідні продукти:

на 4-х літрову каструлю: 300 г м'ясного фаршу (свинина або курка або свинина навпіл з яловичиною)
2 моркви
1 невелика цибулина
6 невеликих картоплин
1 стакан тонкої вермішелі
0.5 склянки нарізаного кропу
сіль, перець

М'ясний фарш повинен бути без яйця, цибулі та хліба. З фаршу сформувати маленькі кульки (діаметр близько 1.5-2 см) і закинути їх у киплячу воду, туди ж додати цибулину. Закипіло — зняти піну, зробити маленький вогонь і варити суп під кришкою. У цей час почистити овочі, натерти на крупній тертці моркву, порізати невеликими кубиками картоплю і додати в суп.

Коли овочі та м'ясо будуть готові, додати супу смак — посолити, поперчити, додати кріп і тонку вермішель і відразу ж вимкнути. Дати супу настоятися 5-10 хвилин (за цей час вермішель буде готова) і можна їсти. Суп з фрикадельками дуже смачний гарячим. Важливо: при повторному розігріванні всіх супів з вермішеллю потрібно стежити, щоб суп довго не кипів, інакше вермішель розвариться.

Мій блог знаходять за такими фразами

  • пиріг зебра
  • обід з нічого
  • солодкі валентинки
  • як засолити капусту з буряком
  • Необхідні продукти:

  • що приготувати на день святого валентина
  • що приготувати на день Валентина