Главная → Тушку індички випатрати

Тушку індички випатрати

тушка індички — 1 шт;
сіль, перець — за смаком;
вершкове масло — 50 гр.

Тушку індички випатрати, промити в холодній проточній воді. Посолити, поперчити внутрішню частину. Шкіру індички змастити вершковим маслом, також посолити, поперчити. Тушку укласти грудкою догори в глибоку сковороду. Запікати протягом 3-х годин в духовій шафі на нижній полиці, регулярно поливаючи тушку соком, який вона дає при готуванні.

Як тільки індичка приготується, вийняти її з духовки і дати постояти 15 хвилин в теплому місці.

При бажанні можна нафарширувати індичку яблуками і чорносливом, для цього візьміть 3-4 яблука і 150-200 гр чорносливу. Чорнослив потрібно попередньо розмочити, а яблука пореИзать на чотири частини. Фрукти змішати (попередньо можна їх злегка посолити і поперчити), і закласти всередину птиці.

Подавати індичку до столу слід з будь-яким овочевим гарніром, можна також гарнірувати її маринованими яблуками.

Мій блог знаходять за такими фразами

  • http://obediznichego.ru/chto-prigotovit-na-novyj-god-2011
  • новорічні салати, фаршировані помідори
  • НОВ.ГОД САЛАТИ
  • прості салати на новий рік
  • салат козуб
  • салат 2011

Тушку індички випатрати