Главная → Чомусь я раніше вважала

Чомусь я раніше вважала

Чомусь я раніше вважала, що солянка — це перше блюдо. Але нещодавно під цією назвою мені піднесли абсолютно не "рідкий" рецепт. Посудіть самі:

нам знадобиться картопля, свіжа або квашена капуста, морква, цибуля, пісне масло, томатна паста, солоний огірок (або грибочки).

Картоплю чистимо, ріжемо кубиками, відварюємо в підсоленій воді з додаванням лаврового листа і чорного перцю. Воду зливаємо.

Окремо підсмажуємо цибулю. Додаємо капусту, натерту на тертці моркву, томатну пасту і тушкуємо.

Чомусь я раніше вважала

Укладаємо готову капусту зверху на відварену картоплю. Добаляем дрібно порізані солоні огірки і зелень.

Виходить таке листкове блюдо, дуже смачне і пікантне. Полазити по мережі: багато радять посипати його свеху панірувальними сухарями і поставити ненадовго в духовку. Але в мене вже на це ніколи не вистачало полювання, терпіння і часу!

Влітку завжди у виграші господарі заміських будинків і дач — адже на їх садових ділянках можна виростити майже всі складові цього чудового рецепту. Звичайно, не всі люблять копатися на грядках у себе на дачі, але для дотримання гігієни знайдений прекрасний вихід — це душові кабіни літні для дачі. Такі не дорогі душові кабіни для дачі зроблять ваше перебування за містом абсолютно комфортним і дозволять вам завжди бути в формі.