Главная → Цей рецепт надано

Цей рецепт надано

Цей рецепт надано чарівною кулінаркою Анею. Страва, як ви зможете побачити, дуже ситне і смачне, а приготовлено з цілком доступних продуктів.
Нам знадобляться:
Курка
Цибуля ріпчаста
Часник
Болгарський перець
Печериці
Помідори
Біле сухе вино (можна замінити курячим бульйоном) 100 мл.
Крохмаль 1 ст.л. + 1 ст.л. води
Вершки нежирні 100 мл.
Оливки без кісточок

Розігріваємо на сковороді соняшникову та вершкове масло, викладаємо курку, обсмажуємо на великому вогні з двох сторін, і виймаємо.
Ріжемо цибулю, перець, гриби, часник, викладаємо в сковороду, і смажимо на середньому вогні, поки овочі не стануть м'якими.

Помідори обшпарюємо окропом, знімаємо шкірку, ріжемо, викладаємо до наших уже м'яким овочам, туди ж курку, вино (або курячий бульйон) Накриваємо кришкою, і тушкуємо на слабкому вогні до готовності курки.
Розводимо крохмаль в холодній воді, і потихеньку вводимо в сковороду, одночасно помішуючи, потім теплі вершки, і все ще заважаємо. Солимо, перчимо. Кип'ятимо все хвилин 5. Додаємо оливки, вимикаємо плиту, залишаючи на конфорці ще на хвилин 5.

Мій блог знаходять за такими фразами

  • оригінальний салат з плавлених сирків
  • Пісні православні щі з кислої капусти
  • аніс
  • салат 2011
  • різдвяні запіканки
  • пісний борщ з рибними консервами рецепт

Цей рецепт надано