Главная → Я взагалі обожнюю смажену

Я взагалі обожнюю смажену

Я взагалі обожнюю смажену або тушковану качку; але цей рецепт мене просто вбив! Цікаво, чи можна такий самий фінт проробити з куркою — хоча, напевно, смак таки буде не той.

Отже, нам знадобляться:
1 качка
0.5 л пива
коньяк або горілка 20 мл
цибулини 2 штуки

Прянощі: перець, імбир і сіль.

Качку патрає, моєму, відварюємо на слабкому вогні у воді з додаванням коньяку, цибулі та спецій до готовності.

Після остудити, розрізати на порційні шматки, покласти на дно каструлі, додати пиво, проціджений бульйон і цибулю. Варити півгодини. на слабкому вогні.

Якщо в процесі приготування їжі ви розвели бруд і безлад, то це нестрашно. Прибирання квартир, офісів та інших приміщень в Одесі — ось найкращий вихід для тих, хто не в силах впоратися з прибиранням своїми силами!

У цього блюда є ще один варіант. Ріжемо качку навпіл по хребту, тушкуємо в пиві зі спеціями і цибулею. Коли рідина упариться, додаємо мед, соєвий соус і тушкуємо далі ще 5-10 хвилин.

Зрозуміло, це блюдо не на кожен день, особливо — враховуючи кількість алкоголю, який неодмінно залишиться в м'ясі. Тому дітям давати "п'яну качку" не рекомендується, а от дорослі дівчатка можуть надіти вечірні сукні, ювелірні прикраси — кольє, каблучки, брошки і кулони, сісти за красиво сервірований стіл і з чистою душею покуштувати підпилий пташку!

Мій блог знаходять за такими фразами

  • мікрохвильовка
  • банан
  • печінка в духовці
  • з нічого
  • душпара
  • спаржа