Главная → Цей рецепт досить

Цей рецепт досить

Цей рецепт досить простий, але в той же час і вишуканий; їм я виправляю своє упущення. У розмовах про пізніх фруктах і ягодах я забула згадати сливи — а між тим я люблю саме пізні сливи, дрібні. терпкі і запашні.

Цей рецепт досить

Пізні сорти слив чудові в маринованому вигляді, варення та джеми з них теж виходять відмінні. Але з алкоголем вони просто чудові! Можна знайти велику кількість рецептів на wwwomen.com.ua, а можна пофантазувати самим.

Нам знадобляться: 750 г слив; пів-кіло цукру; 3 л води, 250 г коньяку; гвоздика і кориця на смак.

Розчиняємо цукор у воді. Опускаємо в розчин вимиті сливи без кісточок і тримаємо їх у цукровій воді 2 дні. Сік зливаємо, кип'ятимо, охолоджуємо, додаємо коньяк. Сливи розкладаємо по банках, заливаємо сумішшю води і коньяку. Горлечко банок обв'язуємо целофаном.

Крім гвоздики і кориці можна додати ще й гіркого перцю для посилення смаку — але це на любителя.

Мій блог знаходять за такими фразами

  • солона капуста з буряками
  • аніс
  • апельсин
  • як приготувати курячий шніцель
  • білий пористий шоколад
  • горілка на перегородках