Главная → Отже, продовжуємо готуватися

Отже, продовжуємо готуватися


Отже, продовжуємо готуватися до головної ночі року! Цей пост для тих, хто не любить салати, довгу метушню і нарізку компонентів. Пропоную вам дві прості закуски, та ще цілком у дусі наступаючого року Білого Кота!

Якщо ви пам'ятаєте — ми домовилися: на новорічному столі правлять бал овочі, морепродукти і ніжне куряче м'ясо. Тому перша закуска — холодна — буде об'єднувати в собі овочі і найулюбленішу на світі солону рибку, чи то пак оселедець.

Це закуска під назвою Новорічні кошики — Навіть не п'ятихвилинка; вона і зовсім готується за мить. Нам знадобиться: кілька картоплин невеликого розміру, філе оселедця, 1 помідор, 1 свіжий огірок, по 2 столові ложки рослинної олії та майонезу, зелень петрушки і кропу для прикраси.

Картопля варимо в мундирі, Остуджуємо, чистимо, ріжемо уздовж на дві "човники". Акуратно чайною ложкою виймаємо трохи серцевини, щоб звільнити місце для начинки. Помідори та огірки нарізаємо тонкими невеликими часточками, оселедець — смужками.

Вийняту серцевину перемішуємо з майонезом; начиняє наші картопляні кошики цією сумішшю, шматочками помідорів, огірків, оселедця. Розкладаємо на блюді, прикрашаємо зеленню.

Новорічна закуска друга — гаряча! Вона називається Курячі стегна з хріном — звучить сексуально, чи не так?

Нам знадобиться 300 г курячих стегенець, 1 столова ложка готового хрону, 2 столові ложки майонезу, пара зубчиків часнику, прянощі. Як приготувати хрін, я вже розповідала.

Змішуємо майонез, сіль, прянощі, хрін і видавлений часник. Нарізаємо стегенця, змащуємо їх цією сумішшю і нехай собі постоять в сторонці півгодинки. Викладаємо їх на деко, змащене рослинним маслом, і запікаємо до готовності на середньому вогні.

Вуаля! Ось ми і обійшлися без салатів, а питання, що приготувати на Новий рік 2011, вирішено!

Мій блог знаходять за такими фразами

  • пиріжки зі сливами
  • апельсин
  • афродизиаки в кулінарії
  • пиріг зебра
  • піца в мікрохвильовці
  • простий заварний крем