Главная → Про те, як приготувати

Про те, як приготувати

Про те, як приготувати різдвяне печиво, я вже писала рік тому в постах "Різдвяне печиво" і "Горіхові поцілуночки". Тепер я вам представляю "Гусарські пампушки". На фото вони збоку, залишилися під іншим печивом, але розгледіти можна.

Нам, блогерам-кулінарам, доводиться подвійно важко: треба і творити, і блоги-сайти просувати; внаслідок не знаєш, за що хапатися — за комп чи за сковорідку.

Мені дуже подобаються різні примочки; та навчитися цьому просто — не складніше, ніж готувати мої "Гусарські пампушки"!

Тісто готується дуже просто — як і для різдвяного печива-1. Рубаємо пачку маргарину зі склянкою піску і трьома склянками борошна. Збираємо горочкой, робимо лунку, вливаємо 2 жовтки, столову ложку горілки або коньяку, соду, погашену лимонним соком і месім. Додаємо щіпку солі, терту цедру половинки лимона і спеції. Додаємо мелені або дрібно порубані волоські горіхи. Готове тісто ставимо на 1 годину в холодильник.

Далі — ще простіше: не треба ні розкочувати, ні формочки вирізати. Відщипуємо по шматочку завбільшки з горіх, скачуємо в долонях, пальцем вдавлюємо поглиблення зверху, в поглиблення чайною ложкою викладаємо трохи густого джему (сливового, тернового) або смородинового желе.

Ставимо в духовку на невеликий вогонь. Хвилин 15 — і пампушки готові! З Різдвом!

І зимові, і весняні свята добре зустрічати, подорожуючи у веселій кампанії. Нові пейзажі, нові люди, нові країни … Напередодні свята поцікавтеся, чи є тури італія зі знижкою — і у вас з'явиться шанс зробити його справді незабутнім, і вражень від подорожі вистачить на весь рік!

Мій блог знаходять за такими фразами

  • апельсин
  • капуста з буряками
  • салат за 5 хвилин
  • Торт рубаний
  • кокос афродізіак
  • курячий бульйон з яйцем