Главная → Чудова думка —- святочне

Чудова думка —- святочне

Чудова думка - святочне


Чудова думка — святочне ворожіння на варениках чи пельменях! По-перше, смачно, по-друге, цікаво. Сенс в тому, щоб при ліпленні вареників (пельменів) додавати у начинку деякі дрібниці (бажано, їстівні, але помітні), і а потім чекати, на чию ложку (точніше, на чий зуб) попадеться вкладений сюрприз!

Звичайно, давати дітям такі "ворожильні" вареники вкрай небажано: це зрозуміє кожна мати, яка опікується про здоров'я дитини. Але дорослі цілком можуть побавитися цієї святочної забавою — тим більше, зараз саме час влаштовувати святочні ворожіння!

Отже, замісити тісто. Нам знадобиться 3 склянки борошна, 3/4 склянки холодної води, 2 яйця, сіль. Тісто замішуємо, залишаємо на півгодини. Потім розгортаємо, вирізаємо склянкою кружальця, розкладаємо начинку, защепляем.

Який може бути начинка для таких святочних вареників для ворожіння? Хтось рекомендує вишню, хтось — натерті яблука, хтось — картоплю, але особисто я — за сир! Нижче наводжу список "сюрпризів" і їх значень; ще раз нагадую — деякі з них можуть бути небезпечні.

Гілочка кропу — міцне здоров'я;
Фасолинка — багатство;
Шматочок лаврового листа — слава, популярність, популярність;
Шматочок моркви — нове знайомство;
Чорний перець горошком — нові друзі;
Ядро горішка — до прихильнику (шанувальниці);
Рис — радісна звістка;
Часник — горе, труднощі;
Біла нитка — далека дорога;
Чорна нитка — коротка дорога;
Журавлина — нещасна любов;
Родзинка — любовна пригода.

Деякі радять ще кільце (до весілля) і гудзик (до обновці), але я категорично вам не раджу так ризикувати здоров'ям! Нитка — ще куди не йшло, але гудзик або кільце в варенику — це вже занадто.

Сир розтираємо з цукром і жовтком. Відварюємо наші вареники, кинувши їх в киплячу підсолену воду. При подачі на стіл поливаємо розтопленим вершковим маслом, сметаною, медом, сиропом від варення.

Якщо ви все-таки вирішите зробити вареники для святочних ворожінь з начинкою з картоплі — це теж дуже просто. Картоплю відварюємо, розминаємо товкачиком. Можна злегка ускладнити і "увкусніть" рецепт, додавши обсмажену цибулю. При подачі на стіл такі вареники поливаються маслом.

Приємного вам апетиту — і вдалого виконання святочних ворожінь!

Мій блог знаходять за такими фразами

  • апельсин
  • Що приготувати на день святого валентина
  • печінка в духовці
  • солона капуста
  • простойрецепт кексів
  • простойрецепт кексів