Главная → Навесні хочеться чогось

Навесні хочеться чогось


Навесні хочеться чогось свіжого і незаяложений. Пропоную вам кілька рецептів прекрасних вітамінних салатів, основним компонентом яких є весняна зелень. До речі, ароматні трави можна вирощувати і у себе на підвіконні.

Салат з кропиви і щавлю

Кропиву потримати годину в холодній воді, порізати, стовкти в дерев'яній або порцеляновій ступці, з'єднати з товченим часником, додати нарізані шпинат і щавель, кріп, петрушку, відварені яйця, заправити рослинним маслом і лимонним соком.

Салат з креветок з овочами

Креветки відварити, очистити, нарізати. Відварені картоплю і моркву нарізати дрібними кубиками, додати зелений горошок, нарізати огірки, заправити майонезом, додати дрібно нарізаний кріп. Перемішати овочі з майонезом, викласти на салатний лист, зверху покласти креветки і прикрасити гілочками кропу.

Салат із щавлю з морквою

Листя щавлю помити, дрібно порубати. Морква, яблуко, цибуля натерти на тертці. все перемішати, додати нарізаний соломкою солоний огірок. Заправити олією, при подачі на стіл прикрасити кружечками редису і кропом.

І навесні, і взимку залишаються популярними прекрасні суші і роли, які можна замовити у фірмі Cушка в Єкатеринбурзі. Так що за екатеренбуржцев можна бути спокійними — доставка суші там в надійних руках!