Главная → Цей рецепт, при всій

Цей рецепт, при всій


Цей рецепт, при всій своїй вишуканості, неважкий в приготуванні. Випічка на Великдень необов'язково повинна бути солодкою; ми можемо блиснути перед гостями, що зайшли похрістосоваться, великоднім столом, на якому навіть хліб буде особливим і спеціально приготованим до свята.

Якщо брати розрахунок на одну прямокутну форму довжиною 25 см, то нам знадобиться полкубіка свіжих дріжджів, пів чайної ложки цукрового піску, 400 г борошна, 200 мл молока, 50 г топленого масла, 1 чайна ложка солі, один жовток, один пучок змішаної свіжої зелені.

Молоко підігріваємо, розчиняємо в ньому дріжджі і цукор, додаємо борошно, сіль, топлене масло, змішуємо міксером, поки тісто не стане еластичним. Накриваємо його рушником і ставимо в тепло на годину.

Цей рецепт, при всій

Зелень вимити, обов'язково підсушити, добре подрібнити. Форму змастити маслом, посипати борошном. Від тесту відокремити маленьку частину — десь з персик. Решту тіста змішати з зеленню. Залишилося тісто розкачати, вирізати формочками фігурки для прикраси.

Тісто із зеленню покласти у форму, поверхню змастити жовтком, прикрасити фігурками з тіста, які теж змастити. Залишити підходити ще на півгодини. У нагріту до 200 градусів духовку, випікати 45 хвилин.

Домашній хліб — це наше життя і наше здоров'я!