Главная → Пропоную вам дуже

Пропоную вам дуже

Пропоную вам дуже цікавий рецепт котлет з змішаного ліверу — з сердечок індички (або курки) і яловичої печінки. В іншому вони готуються точно так само, як і звичайні; нічого надприродного, впорається будь-яка господиня.

Беремо півкіло сердечок індички або курки, півкіло яловичої печінки, одну цибулину, пару картоплин, пару шматочків черствого білого хліба, трохи молока, одне яйце, сухарі, рослинна олія, насіння кунжуту (якщо є).

Хліб замочуємо в молоці, сердечка і печінку миємо, чистимо, нарізаємо. овочі чистимо, нарізаємо. Готуємо фарш — пропускаємо всі продукти через м'ясорубку, солимо, перчимо до смаку.

З фаршу формуємо самі звичайні котлети, мачає у збите яйце, обвалюють у сухарях і кунжуті, смажимо на попередньо розігрітій сковорідці з олією.

Пропоную вам дуже

Як я і обіцяла, нічого складного; а на смак — справжній делікатес. Якщо вам цікаво, шукайте японська кухня рецепти, адже для японської кухні теж харатерно оригінальність смаку при зовнішній простоті і вишуканості.