Главная → Літо —- це вам не зима

Літо —- це вам не зима

літній салат

Літо — це вам не зима, зайві кілограми під светр не сховаєш! Хочеш-не хочеш, а доводиться тримати себе у формі. Чим сидіти на виснажливих дієтах, наївшись жирненького і важкенько, краще нормально харчуватися спочатку, легкими салатами, наприклад.

Сьогоднішній рецепт — якраз з цієї серії. Для його приготування нам знадобиться легкий майонез, рослинна олія, винний оцет, сіль, перець, вилок кочанного салату, 175-200 г сиру типу "Чеддер", зелень селери, 200 г шинки з курки (або докторської ковбаси), один червоний солодкий перець , киндза, крес-салат, петрушка.

Сир, червоний перець і шинку ріжемо кубиками. Розбираємо салат на листя. Половину кладемо на дно салатниці.

З рослинної олії, майонезу, оцту, солі і перцю готуємо пікантний соус. Листя зелені петрушки, селери, кіндзи і крес-салату дрібно шаткуємо. Наливаємо половину соусу, викладаємо шарами сир, шинку, червоний перець, зелень. Зверху кладемо інші салатні листя і знову наливаємо соус.

Салат повинен настоятися близько півгодини.