Главная → Чудовий рецепт м'-ясних

Чудовий рецепт м'-ясних

Чудовий рецепт м'ясних пиріжків, тим більше — з тестом особливо возитися не треба, візьмемо готове. На знадобиться одна упаковка морозива листкового тіста, 400 г баранини, 50 г шпику, цибулина, пара ложок рослинного масла, сіль, червоний гіркий перець, одне яйце, один жовток, зелена цибуля.

Тісто розморожуємо. Яйце варимо круто. М'ясо і шпик нарізаємо шматочками, рубаємо дуже дрібно. Цибулю чистимо, шаткуємо. Розігріваємо олію, обсмажуємо цибулю з шпиком до золотистого кольору. Додаємо м'ясо, обсмажуємо хвилин п'ять. Солимо, перчимо. Додаємо нарізану зелену цибулю і варене яйце.

Чудовий рецепт м'ясних

Тісто розгортаємо до товщини 3 мм, ріжемо на квадрати, кладемо начинку, складаємо пиріжки в трикутники і виделкою кріпимо краю.

Укладаємо пиріжки на лист, змочений холодний водою, даємо постояти хвилин 15. Змащуємо жовтком і ставимо в духовку, розігріту до 200 градусів.

Звичайно, м'ясо треба взяти молоде, свіже, а якщо воно жорстке, то краще все-таки його не рубати, а пропустити через м'ясорубку і відварити, і тільки потім обсмажити.

Добре подати такі пиріжки з кефіром, змішаним з видавленим часником. А якщо ви турбуєтеся через запах, то можна скористатися народними методами або придбати іригатор порожнини рота. Портативний іригатор можна завжди носити з собою. Звичайно, він допоможе не тільки зберігати гігієну, але і запобігти багатьом захворюванням.