Главная → Цей чудовий суп

Цей чудовий суп

Цей чудовий суп з хитромудрою назвою мене просто приголомшив — смачно, ситно, корисно; коротше кажучи, гаряче рекомендую до вживання!

Для приготування супу чилі кон карне нам знадобиться: 600 г яловичого фаршу, 200 г сухої червоної квасолі, цибулина, кілька зубків часнику, три крупний помідора, один болгарський перець, один маленький гострий перчик, рослинна олія, томатна паста, сіль, чорний мелений перець , кмин, мелений коріандр і паприка, зелень кіндзи.

Ну як, слинки потекли? Дуже добре! Дуже смачні страви також можна готувати в пароварці. Рекомендую чудові рецепти для пароварки на будь-який смак. А наш рецепт вимагає часу — квасоля треба замочити з вечора.

На наступний день заливаємо квасолю свіжою водичкою (стару зливаємо), солимо і варимо до готовності. Цибулю і часник чистимо, дрібно нарізаємо, обсмажуємо в маслі. Додаємо фарш, солимо, перчимо, поспати прянощами, готуємо хвилин 15.

Чистимо і нарізаємо перці. З помідорів знімаємо шкірку, нарізаємо. Додаємо овочі в фарш, готуємо разом хвилин десять. Весь вміст сковорідки викладаємо в каструлю з квасолею. Додаємо томатну пасту, зменшуємо вогонь і варимо ще хвилин 15. Розкладаємо по тарілках, поспати нарізаною зеленню кіндзи. Можна ще посипати тертим сиром.

Цей чудовий суп