Главная → Раз вже ми заговорили

Раз вже ми заговорили


Раз вже ми заговорили про кисломолочних супах, не можна обійти увагою довгу. У дитинстві я її пристрасно ненавиділа, а тепер вельми обожнюю. Звичайно, це не так просто, як завантажити інтерни 34 серія, і не так весело, але результат себе виправдовує.

Нам знадобиться: 1 літр кефіру, 1 яйце, 1 ст. л. борошна, 2 ст. л. рису, 1 пучок кропу,, 1 пучок кіндзи, 1 пучок зеленої цибулі, 1 пучок шпинату, 1 пучок гірської кіндзи і сушена м'ята.

Окремо в підсоленій воді можна відварити горох, або дрібні м'ясні фрикадельки з рисом.

Приготування: кефір вилити в каструлю, розбавити водою і ретельно розмішати, щоб не було грудок (1 склянка води приблизно). Окремо заважаємо яйце і рис. Зелень чистимо, ріжемо. Яйце і рис вливаємо в каструлю, розмішуємо. Додаємо борошно, розмішуємо.

Тільки тепер ставимо на невеликий газ і при постійному помішуванні доводимо до кипіння. Засипаємо зелень, зменшуємо газ і варимо до готовності зелені.

Знімаємо з вогню, солимо, перчимо, посипаємо сушеної м'ятою. У тарілки кладемо горох або фрикадельки і заливаємо Довгий.

Довга легко згортається, а тому вимагає навику при приготуванні.

Мій блог знаходять за такими фразами

  • пиріжки
  • віршик про варення
  • простий рецепт харчо
  • оригінальні салати фото
  • курячий суп з капустою
  • Раз вже ми заговорили

  • пиріг зебра